Z poprzednich postów już dowiedzieliście się, że jestem fanką przepisów typu "możesz dodać wszystko co masz w lodówce". Uważam, że są one tanie, proste, nie wymagają zbędnego wychodzenia do sklepu i pozawalają na niemarnowanie jedzenia oraz dopasowanie składników posiłku "pod siebie". Zatem, jak na mnie przystało, dziś kolejny przepis z serii "wrzuć to co masz, a i tak będzie dobre".
Składniki:
1. Makaron
2. Pomidory z puszki, passata lub sos pomidorowy
3. Wybrane sery
4. Wybrane warzywa (np. cukinia, papryka)
5. Pierś z kurczaka lub indyka (opcjonalnie), ewentualnie tofu
6. Czosnek i cebulka
7. Przyprawy i olej
8. Pestki słonecznika lub dyni
Ugotować makaron. W międzyczasie na rozgrzanym, najlepiej smakowym oleju podsmażyć przeciśnięty przez praskę czosnek i pokrojoną cebulkę. Na patelnie dodać cukinię, paprykę oraz pierś z kurczaka i wszystko podsmażyć. Przyprawić. Ja najczęściej dodaję sól, pieprz, paprykę słodką oraz chili i czosnek granulowany. Na koniec dodać pomidory z puszki, kostkę serka topionego i dusić około 10-15 minut. Na koniec dodać ulubione sery. Moim ulubionym połączeniem jest ser feta oraz mozzarella. Podprażyć pestki słonecznika i posypać po wierzchu.
To jeden z prostszych przepisów jakie znam. Przygotowanie tego dania zajmuje maksymalnie pół godziny. Polecam spróbować, tym bardziej, że większość tych składników ma w domu każdy z nas!
Komentarze
Prześlij komentarz